0917.21.7755 | 0915.38.7755 
info@gfcfood.com.vn
Bột rau câu dẻo là nguyên liệu chuyên dùng để làm topping trà sữa, chè, thạch trái cây và các món tráng miệng hiện đại. Thành phẩm có độ giòn dai vừa phải, cấu trúc thạch mềm mịn (không sạm nhám), trong đẹp, không chảy nước, giữ được hương vị thơm ngon khi kết hợp cùng nhiều loại syrup hoặc trái cây.
Bột Rau câu dẻo còn là nguyên liệu phổ biến trong ngành pha chế, chọn đúng nguyên liệu chất lượng còn giúp nâng tầm thương hiệu và tiết kiệm chi phí.
Đặc tính nổi bật:
-
Dai – mềm – mượt, tất cả trong 1
-
Không mùi, không vị – dễ ứng dụng
-
Không chảy nước sau khi đông
Ứng dụng đa dạng:
-
Làm topping trà sữa, thạch cafe, rau câu trái cây
-
Sản xuất bánh kẹo, kẹo dẻo
-
Làm chất tạo đặc, làm dày trong sản xuất thực phẩm
-
Chế biến rau câu dừa, bánh sinh nhật,…
Thông tin sản phẩm:
-
Tên sản phẩm: Bột rau câu dẻo Jelly powder
-
Hình dạng: Bột mịn
-
Màu sắc: Trắng sữa
-
Mùi – Vị: Không mùi, không vị
-
Xuất xứ: Việt Nam
-
Đóng gói: 500g x 24 gói/thùng
-
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
-
Chứng nhận: ISO 22000, HACCP, HALAL
-
Đơn vị tính: Gói (Kg)
-
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hướng dẫn sử dụng:
Bạn có thể chủ động điều chỉnh độ giòn – dai của thạch chỉ bằng cách thay đổi lượng nước:
Công thức chuẩn:
- Muốn thạch GIÒN – DAI: Dùng 10g bột + 1,5 lít nước
- Muốn thạch MỀM – DAI: Dùng 10g bột + 1,8 lít nước
Quy cách: 500g x 24
Bột rau câu dẻo có dùng cho trà sữa được không?
Có. Đây là dòng bột chuyên dùng làm topping trà sữa và chè.
10g nấu được bao nhiêu?
Bạn có thể chủ động điều chỉnh độ giòn – dai của thạch chỉ bằng cách thay đổi lượng nước:
Công thức chuẩn:
- Muốn thạch GIÒN – DAI: Dùng 10g bột + 1,5 lít nước
- Muốn thạch MỀM – DAI: Dùng 10g bột + 1,8 lít nước
Có thể làm rau câu trái cây không?
Hoàn toàn được, phù hợp với nhiều loại trái cây và syrup.
Bột có bị chảy nước không?
Nếu nấu đúng tỷ lệ, thạch giữ nước khá tốt và có độ dai ổn định.
Xem thêm: https://gfcfood.com.vn/san-pham/bot-rau-cau-deo-gummy-jelly-powder/
BỘT PHÔ MAI AROCHEZ – GIA VỊ PHÔ MAI RẮC
BỘT SƯƠNG SÁO – NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ, DỄ LÀM, CHUẨN VỊ TRUYỀN THỐNG
